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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000019738 |
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Autore |
Cerutti, Giuseppe |
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Titolo |
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Tecniche nuove, c2006 |
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ISBN |
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Edizione |
[2. ed.] |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Additivi alimentari |
Alimenti -- Contaminazione chimica |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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