1.

Record Nr.

UNIBAS000033168

Autore

Coleman, Leo

Titolo

Food : ethnographic encounters / Leo Coleman

Pubbl/distr/stampa

Oxford : Berg, 2011

ISBN

978-1-84788-908-9

Descrizione fisica

XIII, 169 p. ; 24 cm

Collana

Encounters: Experience and Anthropological Knowledge

Disciplina

394.12

Soggetti

Alimentazione -- Aspetti socio-culturali

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia