Record Nr.

UNIBAS000034568

Autore

Chiarenza, Andrea

Titolo

Innovazioni impiantistiche per la prerefrigerazione post-raccolta e la conservazione dei prodotti ortofrutticoli freschi [Tesi di dottorato] / dottorando: Andrea Chiarenza ; coordinatore: Pietro Picuno ; tutor: Giovanni Carlo Di Renzo

Pubbl/distr/stampa


[Potenza], 2012

Descrizione fisica

148 p. : ill. ; 30 cm.

Classificazione

AGR/09

Disciplina

664

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia