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1. |
Record Nr. |
UNINA990001879900403321 |
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Autore |
De Dominicis, Attilio |
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Titolo |
Ricerche sperimentali sui fattori che determinano nei legumi la resistenza alla cottura e sugli agenti impiegati permodificarla / Attilio De Dominicis. |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 MISC. B 182/3 |
60 MISC. B 190/4 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Estr. da: Annali della R. Scuola Superiore di Agricoltura di Portici, 16,1920. |
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