1.
Record Nr.
UNINA990002100110403321
Autore
Ente nazionale italiano di unificazione
Titolo
Norma UNI 10358 : yogurt e yogurt con aggiunta di altri ingredienti alimentari : definizione, composizione e caratteristiche / UNI
Pubbl/distr/stampa
Milano : UNI, 1993
Descrizione fisica
2 p. ; 30 cm
Locazione
DAGEA
Collocazione
62 658.5 UNI-006
Lingua di pubblicazione
Italiano
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Monografia