| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA990009880570403321 |
|
|
Titolo |
Chemistry of spices [Risorsa elettronica] / edited by Villupanoor A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam and T. John Zachariah |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Wallingford, U.K. ; Cambridge, Mass. : CABI Pub. : Ovid [distributor], 2008 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Risorsa elettronica |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |