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Record Nr.

UNISA990002722780203316

Autore

CERUTTI, Giuseppe

Titolo

Tossici, residui e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerruti

Pubbl/distr/stampa

Milano : Etas libri, c1975

Descrizione fisica

430 p. ; 21 cm

Collana

Biblioteca del tecnico ; 32

Disciplina

614.3

Soggetti

Additivi alimentari

Collocazione

P13 37

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia