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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991000736489707536 |
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Autore |
Montanari, Massimo <1949- > |
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Titolo |
Nuovo convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna / Massimo Montanari |
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Pubbl/distr/stampa |
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Roma ; Bari : G. Laterza, 1991 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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394 p., [16] c. di tav. : ill. ; 21 cm |
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Collana |
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Soggetti |
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Culinaria |
Banchetti - Testimonianze letterarie |
Cibo - Testimonianze letterarie |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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