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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991001134389707536 |
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Autore |
Convegno ASLI (5t : 2007 : Modena, Italy) |
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Titolo |
Storia della lingua e storia della cucina : parola e cibo : due linguaggi per la storia della societáa italiana : atti del VI Convegno ASLI, Associazione per la storia della lingua italiana (Modena, 20-22 settembre 2007) / a cura di Cecilia Robustelli e Giovanna Frosini |
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Pubbl/distr/stampa |
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Firenze : F. Cesati, c2009 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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xvi, 762 p. : ill. (alcune col.), mappe ; 23 cm. |
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Collana |
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Associazione per la storia della lingua italiana ; 5 |
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Altri autori (Persone) |
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Robustelli, Cecilia |
Frosini, Giovanna |
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Soggetti |
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Lingua italiana - Storia - Congressi |
Cucina Italiana - Congressi |
Gastronomia - Terminologia - Congressi |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Include bibliografia (p. 741-743) ed indice |
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