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Record Nr.

UNISALENTO991001914289707536

Autore

Montanari, Massimo

Titolo

Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari

Pubbl/distr/stampa

Roma [ecc.] : Laterza, 1988

ISBN

8842032530

Descrizione fisica

XI, 224 p. ; 21 cm.

Collana

Quadrante ; 18

Soggetti

Alimentazione - Storia

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia