01117nam--2200385---450-99000344070020331620100914103837.0978-88-8499-205-5000344070USA01000344070(ALEPH)000344070USA0100034407020100914d2010----km-y0itay50------baitaIT||||||||001yy<<Il>> boccone immaginariosaggi di storia e letteratura gastronomicaAlberto Capattiprefazione di Massimo MontanariBraSlow Food2010197 p.21 cmasSaggi2001asSaggi2001GastronomiaBNCF641.013CAPATTI,Alberto79685MONTANARI,MassimoITsalbcISBD990003440700203316III.2. 1413227939 L.M.III.2.00282032BKUMAALESSANDRA9020100914USA011035ALESSANDRA9020100914USA011038Boccone immaginario1108435UNISA