01156cam a2200289 i 4500991000706529707536041216s1994 it a 000 0 ita d8870761592 b13260704-39ule_instDip.to Biologiaeng615.922Kramer, Johannes75877Alimenti, microbiologia e igiene :intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione /Johannes Krämer ; in collaborazione con Carlo Cantoni2nd ed.Milano :OEMF,1994xi, 398 p. :ill. ;25 cmTit. orig.: Lebensmittel : MikrobiologieTranslation by Marilena MarinoToxicologyFoodMicrobiologyCantoni, Carlo.b1326070402-04-1416-12-04991000706529707536LE003 615.9 KRA01.01 (1994)12003000046229le003-E0.00-l- 031830.i1396461616-12-04Alimenti, microbiologia e igiene1106173UNISALENTOle00316-12-04ma -itait 00