LEADER 01191nam0 2200229   450 
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005 20070614171754.0
100   $a20070614d2007----km-y0itay50------ba
101 0 $aita
102   $aIT
105   $aa---m--------
200 1 $aProve sperimentali per il controllo del calo di peso nella lunga conservazione dei prodotti ortofrutticoli$bTesi di dottorato$fdottorando: Francesco Genovese$gcoordinatore: Ettore Bove$gtutor: Giovanni Carlo Di Renzo
210   $a[Potenza]$d[2007]
215   $a147 p.$cill.$d30 cm.
300   $aA. a. 2005-2006
328  1$aTesi di dottorato: Universitą della Basilicata, Facoltą di Agraria, Dipartimento tecnico economico per la gestione del territorio agricolo e forestale, Dottorato di ricerca in economia ed ingegneria agro-alimentari, ambientali e forestali, 19. ciclo
676   $a664.07$v(21.ed.)$9Tecnologia alimentare. Prove, analisi, controlli di qualitą
700  1$aGenovese,$bFrancesco$0232332
801  0$aIT$bUniversitą della Basilicata - B.I.A.$gRICA$2unimarc
912   $a000020199
996   $aProve sperimentali per il controllo del calo di peso nella lunga conservazione dei prodotti ortofrutticoli$986217
997   $aUNIBAS