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200 1 $a<<Il >>grano$ebotanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato$fAntonio Blanco ... [et al.]
210   $aMilano$cBayer$d2007
215   $a307 p.$cill.$d25 cm
300   $aPrefazione di Renzo Angelini Presentazione di Natale Di Fonzo
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