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Autore: | Delfini, Claudio |
Titolo: | Tecnica di microbiologia enologica / Claudio Delfini |
Pubblicazione: | Roma : Luigi Scialpi Ed., 1982 |
Descrizione fisica: | XVI, 355 p., 8 tav. ; 27 cm |
Disciplina: | 663.2 |
Soggetto non controllato: | Enologia |
Microbiologia enologica | |
Titolo autorizzato: | Tecnica di microbiologia enologica |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001659250403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 663.2 B 77 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |