Analyzing food for nutrition labeling end hazardous contaminants / Ike J. Jeon, William G. Ikins (eds.)
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| Titolo: |
Analyzing food for nutrition labeling end hazardous contaminants / Ike J. Jeon, William G. Ikins (eds.)
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| Pubblicazione: | New York : Marcel Dekker, c1995 |
| Descrizione fisica: | viii,496 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | AlimentiAnalisi |
| Persona (resp. second.): | Jeon, Ike J. |
| Ikins, William G. | |
| Titolo autorizzato: | Analyzing food for nutrition labeling end hazardous contaminants |
| ISBN: | 0-8247-9349-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990003988880403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 664.07-JEO-1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |