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Autore: | SAMPAOLO, Angelo |
Titolo: | Conoscere i nostri alimenti / [a cura di] Angelo Sampaolo, Angelo Stacchini, Ivano Camoni ; presentazione di G. B. Marini Bettolo |
Pubblicazione: | Torino : UTET libreria, 1991 |
Descrizione fisica: | 331 p. : 21 cm |
Disciplina: | 641.3 |
Altri autori: | CAMONI, Ivano STACCHINI, Angelo |
Titolo autorizzato: | Conoscere i nostri alimenti |
ISBN: | 88-7750-026-3 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990000330710203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 641.3 SAM (IRA 34 38) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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