La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque / Jean-Paul Aron ; a cura di Emilio Faccioli
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| Autore: |
ARON, Jean-Paul
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| Titolo: |
La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque / Jean-Paul Aron ; a cura di Emilio Faccioli
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| Pubblicazione: | [Torino] : Einaudi, 1978 |
| Descrizione fisica: | XXIII, 256 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina: | 641.5 |
| Soggetto topico: | Culinaria -- Francia -- Sec. 19 |
| Titolo autorizzato: | Mangeur du 19. siécle |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002035410203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | XXX.A. Coll. 18/ 71 (Coll. B 597) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Traduzione di:
Le mangeur du 19. siécle
Serie:
Saggi ; 597
Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |