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Titolo: | Food analysis : principles and techniques / edited by Dieter W. Gruenwedel, John R. Whitaker |
Pubblicazione: | New York : Dekker, 1984-1987 |
Descrizione fisica: | v. |
Disciplina: | 664.07 |
Soggetto non controllato: | CiboAnalisi |
Persona (resp. second.): | Gruenwedel, Dieter W. |
Whitaker, John R. <1929- > | |
Nota di contenuto: | 4.: Separation techniques |
Titolo autorizzato: | Food analysis |
ISBN: | 0824775732 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990008750540403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | C 19a 5/4 (664) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |