Camst : ristorazione e socialità / a cura di Vera Zamagni
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| Titolo: |
Camst : ristorazione e socialità / a cura di Vera Zamagni
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| Pubblicazione: | Bologna : Il Mulino, c2002 |
| Descrizione fisica: | 462 p. : n. 8 tav. ,ill. ; 22 cm |
| Soggetto non controllato: | CAMST |
| CooperativeRistorazione | |
| Persona (resp. second.): | Zamagni, Vera |
| Titolo autorizzato: | Camst |
| ISBN: | 88-15-08747-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003929350403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | SE116.03.30- |
| xv O3 195 | |
| SE116.03.30-2 | |
| XV D 310 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |