Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat
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| Autore: |
Benporat, Claudio
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| Titolo: |
Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat
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| Pubblicazione: | Firenze : Olschki, 2007 |
| Descrizione fisica: | 343 p. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 394.12 |
| Soggetto topico: | Culinaria -- Aspetti socio-culturali -- Italia -- Sec. 16 |
| Titolo autorizzato: | Cucina e convivialità italiana del Cinquecento |
| ISBN: | 978-88-222-5666-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000022038 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca dell'Archivum Romanicum ; 340