Safety of chemicals in food : chemical contaminants / editor D. H. Watson
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| Titolo: |
Safety of chemicals in food : chemical contaminants / editor D. H. Watson
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| Pubblicazione: | New York : Ellis horwood, 1993 |
| Descrizione fisica: | XIV, 193 p. : ill ; 24 cm |
| Soggetto non controllato: | AlimentiTossicità |
| AlimentiAdditivi | |
| Persona (resp. second.): | Watson, David H. <1952- > |
| Titolo autorizzato: | Safety of chemicals in food |
| ISBN: | 0137878621 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009723710403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | Tal 27 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |