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Titolo: | Managing wine quality / edited by Andrew G. Reynolds |
Pubblicazione: | Boca Raton [etc.] : CRC Press |
Oxford [etc.] : Woodhead Publishing Limited, c2010 | |
Descrizione fisica: | 2 v. : ill. ; 24 cm |
Disciplina: | 634.8 |
Soggetto non controllato: | Vini |
Viticoltura | |
Persona (resp. second.): | Reynolds, Andrew Gordon |
Nota di contenuto: | 1.: Viticulture and wine quality 2.: Oenology and wine quality |
Titolo autorizzato: | Managing wine quality |
ISBN: | 978-1-4398-2967-7 |
978-1-84569-798-3 | |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990009533050403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 634.8 B 65:1 |
60 634.8 B 65:2 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |