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Autore: | Meglio, Lucio |
Titolo: | Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione / Lucio Meglio |
Pubblicazione: | Milano : Franco Angeli, 2012 |
Descrizione fisica: | 144 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina: | 394.12 |
Soggetto topico: | Alimentazione -- Aspetti socio-culturali |
Titolo autorizzato: | Sociologia del cibo e dell'alimentazione |
ISBN: | 978-88-204-0290-7 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 000035354 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |