Nuovo convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna / Massimo Montanari
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| Autore: |
Montanari, Massimo
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| Titolo: |
Nuovo convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna / Massimo Montanari
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| Pubblicazione: | [Roma-etc.] : Laterza, [c 1991] |
| Descrizione fisica: | xxv,384 p. ; ill. ; 20 cm. |
| Soggetto topico: | Culinaria - Letteratura |
| Letteratura - Culinaria | |
| ISBN: | 8842038571 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991003692829707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Storia e società