La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
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| Autore: |
MONTANARI, Massimo
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| Titolo: |
La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
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| Pubblicazione: | Bari : Laterza, 1993 |
| Descrizione fisica: | VIII, 262 p. ; 19 cm. |
| Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE -- Storia |
| Titolo autorizzato: | Fame e l'abbondanza |
| ISBN: | 88-420-4211-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON0186179 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Fare l'Europa. - Roma Bari : Laterza, 19..-. - v. ; 21 cm