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Autore: | Menendez Lees, Pedro |
Titolo: | Vitamina "C" en naranyas de variedad "Saltena" despues de 170 dias de conservacion en camara frigorifica A.(0 -1 C) / Pedro Menendez Lees, Jorge Aramendia |
Pubblicazione: | Montevideo : Facultad de Agronomia, 1935 |
Descrizione fisica: | 9 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 664.028 53 |
Soggetto non controllato: | Surgelazione |
Altri autori: | Aramendia, Jorge |
Titolo autorizzato: | Vitamina "C" en naranyas de variedad "Saltena" despues de 170 dias de conservacion en camara frigorifica A.(0 -1 C |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
Record Nr.: | 990001699590403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 OP. 20/16 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |