L'anima nel piatto / Deborah Lupton
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| Autore: |
Lupton, Deborah
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| Titolo: |
L'anima nel piatto / Deborah Lupton
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| Pubblicazione: | Bologna : <<Il>> Mulino, 1999 |
| Descrizione fisica: | 274 p. ; 21 cm. |
| Disciplina: | 394.1 |
| Soggetto topico: | Alimentazione -- Aspetti socio-culturali |
| Titolo autorizzato: | Anima nel piatto |
| ISBN: | 88-15-07258-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000004682 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |