Sicurezza alimentare : diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale / Carlo Corera, Corinna Correra
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| Autore: |
Correra, Carlo
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| Titolo: |
Sicurezza alimentare : diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale / Carlo Corera, Corinna Correra
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| Pubblicazione: | Milano : Tecniche nuove, 2012 |
| Descrizione fisica: | IX, 122 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 344.4504232 |
| Soggetto topico: | Alimenti -- Sicurezza -- Controllo sanitario |
| Altri autori: |
Correra, Corinna
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| Titolo autorizzato: | Sicurezza alimentare |
| ISBN: | 978-88-481-2801-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000034202 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Tecnica alimentare