Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione / Lucio Meglio
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| Autore: |
Meglio, Lucio
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| Titolo: |
Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione / Lucio Meglio
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| Pubblicazione: | Milano : Franco Angeli, 2012 |
| Descrizione fisica: | 144 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 394.12 |
| Soggetto topico: | Alimentazione -- Aspetti socio-culturali |
| Titolo autorizzato: | Sociologia del cibo e dell'alimentazione |
| ISBN: | 978-88-204-0290-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000035354 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Gusto e società