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A companion to food in the ancient world / edited by John Wilkins and Robin Nadeau
| A companion to food in the ancient world / edited by John Wilkins and Robin Nadeau |
| Pubbl/distr/stampa | Chichester : Wiley Blackwell, 2015 |
| Descrizione fisica | XII, 457 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) |
Wilkins, John
Nadeau, Robin |
| Soggetto topico |
Gastronomia - Storia
Abitudini alimentari - Storia |
| ISBN | 9781405179409 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003266389707536 |
| Chichester : Wiley Blackwell, 2015 | ||
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Consuming habits : global and historical perspectives on how cultures define drugs / Jordan Goodman, Paul E. Lovejoy, and Andrew Sherratt
| Consuming habits : global and historical perspectives on how cultures define drugs / Jordan Goodman, Paul E. Lovejoy, and Andrew Sherratt |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London ; New York : Routledge, 2007 |
| Descrizione fisica | xv, 283 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) |
Goodman, Jordan author
Lovejoy, Paul E Sherratt, Andrew |
| Soggetto topico | Droghe - Aspetti socio-culturali |
| ISBN | 9780415425827 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003813349707536 |
| London ; New York : Routledge, 2007 | ||
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Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola / Massimo Montanari : dall'antichita' al medioevo
| Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola / Massimo Montanari : dall'antichita' al medioevo |
| Autore | Montanari, Massimo <1949- > |
| Pubbl/distr/stampa | Roma ; Bari : Laterza, 1989 |
| Descrizione fisica | XXIV, 537 p., [16] c. di tav. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Soggetto non controllato | BanchettiTestimonianze letterarieAntichità-Medioevo |
| ISBN | 88-420-3474-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990004623380403321 |
Montanari, Massimo <1949- >
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| Roma ; Bari : Laterza, 1989 | ||
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Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola dall'antichita al Medioevo / Massimo Montanari
| Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola dall'antichita al Medioevo / Massimo Montanari |
| Autore | Montanari, Massimo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma [ecc.] : Laterza, 1989 |
| Descrizione fisica | XXIV, 537 p., [16] c. di tav. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina | 394.1 |
| ISBN | 8842034746 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002414999707536 |
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Montanari, Massimo
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| Roma [ecc.] : Laterza, 1989 | ||
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Convivio oggi : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea / Massimo Montanari
| Convivio oggi : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea / Massimo Montanari |
| Autore | MONTANARI, Massimo |
| Pubbl/distr/stampa | Bari : Laterza, 1992 |
| Descrizione fisica | xxv, 430 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 394.1(MANGIARE, BERE (Usi e costumi)) |
| Soggetto topico | ALIMENTAZIONE -- Europa -- Storia |
| ISBN | 88-420-4023-1 |
| Classificazione | GLOTTOLOGIA |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON0094972 |
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MONTANARI, Massimo
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| Bari : Laterza, 1992 | ||
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Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo / Claudio Benporat
| Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo / Claudio Benporat |
| Autore | BENPORAT, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | Sala Bolognese : Arnaldo Forni, 1991 |
| Descrizione fisica | 94 p. : ill. ; 35 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Soggetto topico | Alimentazione -- Aspetti socio-culturali -- Sec. 15.-16 |
| ISBN | 88-425-0750-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990006100320203316 |
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BENPORAT, Claudio
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| Sala Bolognese : Arnaldo Forni, 1991 | ||
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Le declinazioni del cibo : nutrizione, salute, cultura / a cura di Vittorio A. Sironi e Gabriella Morini ; postfazione di Carlo Petrini
| Le declinazioni del cibo : nutrizione, salute, cultura / a cura di Vittorio A. Sironi e Gabriella Morini ; postfazione di Carlo Petrini |
| Pubbl/distr/stampa | Roma ; Bari : Laterza, 2016 |
| Descrizione fisica | vi, 241 p. ; 21 cm. |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) |
Petrini, Carlo
Morini, Gabriella Sironi, Vittorio A. |
| Soggetto topico | Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
| ISBN | 9788858123355 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003364759707536 |
| Roma ; Bari : Laterza, 2016 | ||
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Demografia, sistemi agrari, regimi alimentari del mondo antico : atti del Convegno internazionale di studi (Parma 17-19 ottobre 1997) / a cura di Domenico Vera
| Demografia, sistemi agrari, regimi alimentari del mondo antico : atti del Convegno internazionale di studi (Parma 17-19 ottobre 1997) / a cura di Domenico Vera |
| Pubbl/distr/stampa | Bari : Edipuglia, 1999 |
| Descrizione fisica | 398 p. ; 25 cm |
| Disciplina |
304.6(DEMOGRAFIA)
394.1(MANGIARE, BERE (Usi e costumi)) |
| Soggetto topico |
DEMOGRAFIA -- Mondo antico -- Congressi
AGRICOLTURA -- Mondo antico -- Congressi ALIMENTAZIONE -- Mondo antico -- Congressi |
| ISBN | 88-7228-232-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON0098348 |
| Bari : Edipuglia, 1999 | ||
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Donne e cibo : una relazione nella storia / Maria Giuseppina Muzzarelli, Fiorenza Tarozzi
| Donne e cibo : una relazione nella storia / Maria Giuseppina Muzzarelli, Fiorenza Tarozzi |
| Autore | Muzzarelli, Maria Giuseppina |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : B. Mondadori, °2003] |
| Descrizione fisica | XII, 180 p., °32 p. di tav.] : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) | Tarozzi, Fiorenza |
| Collana | Sintesi |
| Soggetto topico |
DONNA -- Alimentazione -- Aspetti socio-culturali
DONNA -- Alimentazione -- Storia |
| ISBN | 8842496227 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISANNIO-IEI0202957 |
|
Muzzarelli, Maria Giuseppina
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| Milano : B. Mondadori, °2003] | ||
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Due libri di cucina / Anonimo Meridionale ; a cura di Ingermar Boström
| Due libri di cucina / Anonimo Meridionale ; a cura di Ingermar Boström |
| Autore | Anonimo meridionale |
| Pubbl/distr/stampa | Stockholm : Almqvist & Wiksell International, 1985 |
| Descrizione fisica | VI, 130 p., tav. ; 25 cm |
| Disciplina |
394.1
392.37 |
| Collana | Acta Universitatis Stockholmiensis, Romanica Stockholmiensia |
| Soggetto non controllato | Storia della cucinaFonti |
| ISBN | 91-22-00739-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990004505910403321 |
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Anonimo meridionale
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| Stockholm : Almqvist & Wiksell International, 1985 | ||
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