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Clostridium botulinum : ecology and control in foods / edited by Andreas H.W. Hauschild, Karen L. Dodds.
| Clostridium botulinum : ecology and control in foods / edited by Andreas H.W. Hauschild, Karen L. Dodds. |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Marcel Dekker, 1993 |
| Descrizione fisica | VIII, 412 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Food science and technology |
| Soggetto non controllato |
Botulismo
AlimentiControllo |
| ISBN | 0-8247-8748-X |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001787610403321 |
| New York : Marcel Dekker, 1993 | ||
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Color in food : technological and psychophysical aspects / edited by Josè Luis Caivano, Maria del Pilar Buera
| Color in food : technological and psychophysical aspects / edited by Josè Luis Caivano, Maria del Pilar Buera |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton [etc.] : CRC press, 2012 |
| Descrizione fisica | XXIII, 454 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| ISBN | 9781439876930 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009944860403321 |
| Boca Raton [etc.] : CRC press, 2012 | ||
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Commission du codex alimentarius : plan stratégique 2008-2013
| Commission du codex alimentarius : plan stratégique 2008-2013 |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture : Organisation mondiale de la santé, 2007 |
| Descrizione fisica | III, 28 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | AlimentiControllo |
| ISBN | 978-92-5-205834-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990008685030403321 |
| Roma : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture : Organisation mondiale de la santé, 2007 | ||
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Comparative studies of food and environmental contamination / International Atomic Energy Agency
| Comparative studies of food and environmental contamination / International Atomic Energy Agency |
| Autore | International Atomic Energy Agency |
| Pubbl/distr/stampa | Vienna : International Atomic Energy Agency, 1974 |
| Descrizione fisica | 623 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Proceedings series |
| Soggetto non controllato | AlimentiContaminazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001733580403321 |
International Atomic Energy Agency
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| Vienna : International Atomic Energy Agency, 1974 | ||
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Computer vision technology for food quality evaluation / edited by Da-Wen Sun
| Computer vision technology for food quality evaluation / edited by Da-Wen Sun |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam [etc.] : Elsevier-AP, 2008 |
| Descrizione fisica | XIV, 583 p. : ill. ; 26 cm. |
| Disciplina |
664
664.07 |
| Collana | Food science and technology |
| Soggetto topico |
Alimenti -- Controllo di qualita
Tecnologia alimentare |
| ISBN | 9780123736420 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISANNIO-NAP0422366 |
| Amsterdam [etc.] : Elsevier-AP, 2008 | ||
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Consultation d'experts sur les indicateurs nutritionnels pour la biodiversité / FAO
| Consultation d'experts sur les indicateurs nutritionnels pour la biodiversité / FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : FAO, 2008 |
| Descrizione fisica | v. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | AlimentiControllo |
| ISBN | 978-92-5-205924-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto | 1.: Composition des aliments |
| Record Nr. | UNINA-990008880980403321 |
| Roma : FAO, 2008 | ||
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Contaminazioni chimiche degli alimenti / Angelo Sampaolo
| Contaminazioni chimiche degli alimenti / Angelo Sampaolo |
| Autore | Sampaolo, Angelo |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : UTET - Sansoni Ed. Scientifiche, 1969 |
| Descrizione fisica | IX, 397 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
AlimentiControllo
AlimentiContaminazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001618850403321 |
|
Sampaolo, Angelo
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| Firenze : UTET - Sansoni Ed. Scientifiche, 1969 | ||
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Contributo a l' analisi del pane : determinazione delle ceneri / Alessandro Cutolo
| Contributo a l' analisi del pane : determinazione delle ceneri / Alessandro Cutolo |
| Autore | Cutolo, Alessandro |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : ..., 1914 |
| Descrizione fisica | p. 69-86 ; 25 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | AlimentiControllo |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001829150403321 |
|
Cutolo, Alessandro
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| Napoli : ..., 1914 | ||
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Contributo alla conoscenza della tignola grigia delle provviste alimentari (Ephestia Kuehniella Zeller) e del suo parassita Nemeritis canescens Gravenhorst / Giuseppe S. Candura
| Contributo alla conoscenza della tignola grigia delle provviste alimentari (Ephestia Kuehniella Zeller) e del suo parassita Nemeritis canescens Gravenhorst / Giuseppe S. Candura |
| Autore | Candura, Giuseppe S. |
| Pubbl/distr/stampa | Spoleto : Panetto e Petrelli, 1928 |
| Descrizione fisica | P. 150-214 : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico | Generi alimentari - Difesa dei parassiti |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002266229707536 |
|
Candura, Giuseppe S.
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| Spoleto : Panetto e Petrelli, 1928 | ||
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Control of food quality and food analysis / edited by G. G. Birch and K. J. Parker
| Control of food quality and food analysis / edited by G. G. Birch and K. J. Parker |
| Pubbl/distr/stampa | London [etc.] : Elsevier, copyr. 1984 |
| Descrizione fisica | XI, 332 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990001197700203316 |
| London [etc.] : Elsevier, copyr. 1984 | ||
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