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Food analysis / edited by S. Suzanne Nielsen
| Food analysis / edited by S. Suzanne Nielsen |
| Edizione | [4. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | New York [etc.] : Springer, 2010 |
| Descrizione fisica | XIV, 602 p. : ill. ; 29 cm. |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico | Alimenti -- Analisi |
| ISBN | 978-1-4614-2589-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000034215 |
| New York [etc.] : Springer, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Food analysis / edited by S. Suzanne Nielsen
| Food analysis / edited by S. Suzanne Nielsen |
| Edizione | [4th ed] |
| Pubbl/distr/stampa | New York; London : Springer, c2010 |
| Descrizione fisica | XIV, 602 p. : ill. ; 29 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | AlimentiAnalisi |
| ISBN | 978-1-4419-1477-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009331110403321 |
| New York; London : Springer, c2010 | ||
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