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Titolo: | Control of food quality and food analysis / edited by G. G. Birch and K. J. Parker |
Pubblicazione: | London [etc.] : Elsevier, copyr. 1984 |
Descrizione fisica: | XI, 332 p. : ill. ; 22 cm |
Disciplina: | 664.07 |
Persona (resp. second.): | BIRCH, Gordon Gerard |
PARKER, K. J. | |
Note generali: | Atti del Simposio tenuto presso l'University of Reading dal 22 al 24 marzo 1983 |
Titolo autorizzato: | Control of food quality and food analysis |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990001197700203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 664.07 CON |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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