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Autore: | LEA, Per |
Titolo: | Analysis of variance for sensory data / Per Lea, Tormod Naes, Marit Rodbotten |
Pubblicazione: | Chichester : John Wiley & Sons, c1997 |
Descrizione fisica: | XI,102 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 664.07 |
Soggetto topico: | Alimenti Controllo di qualitáa |
Altri autori: | NAES, Tormod RODBOTTEN, Marit |
ISBN: | 0-471-96750-5 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990000046470203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 664.07 ANA |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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