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A colour atlas of food quality control / Jane P. Sutherland, A.H. Varnam, M.G. Evans.
| A colour atlas of food quality control / Jane P. Sutherland, A.H. Varnam, M.G. Evans. |
| Autore | Sutherland, Jane P. |
| Pubbl/distr/stampa | London : A Wolfe Science Book, 1986 |
| Descrizione fisica | 272 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | AlimentiControllo |
| ISBN | 0-7234-0815-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001778390403321 |
Sutherland, Jane P.
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| London : A Wolfe Science Book, 1986 | ||
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A practical guide to meat inspection / Thomas Walley
| A practical guide to meat inspection / Thomas Walley |
| Autore | Walley, Thomas |
| Pubbl/distr/stampa | Edinburgh & London : Young J. Pentland, 1890 |
| Descrizione fisica | 193 p. ; 20 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
AlimentiControllo
Carne |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001619040403321 |
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Walley, Thomas
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| Edinburgh & London : Young J. Pentland, 1890 | ||
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Adulterazione e falsificazione degli alimenti / Luigi Gabba
| Adulterazione e falsificazione degli alimenti / Luigi Gabba |
| Autore | Gabba, Luigi <1841-1916> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1884 |
| Descrizione fisica | 211 p. ; 15 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | AlimentiControllo |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001618960403321 |
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Gabba, Luigi <1841-1916>
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| Milano : Hoepli, 1884 | ||
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Advances in food mycology / edited by A.D. Hocking ... [et al.]
| Advances in food mycology / edited by A.D. Hocking ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Springer, c2006 |
| Descrizione fisica | XIV, 371 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Advances in experimental medicine and biology |
| Soggetto non controllato | AlimentiMicrobiologia |
| ISBN | 0-387-28385-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008491010403321 |
| New York : Springer, c2006 | ||
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Agricultural and public health aspects of adioactive contamination in normal and emergency situations / FAO
| Agricultural and public health aspects of adioactive contamination in normal and emergency situations / FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : FAO, 1964 |
| Descrizione fisica | VII, 421 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | FAO atomic energy series |
| Soggetto non controllato | AlimentiContaminazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001733490403321 |
| Roma : FAO, 1964 | ||
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Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Krämer ; in collaborazione con Carlo Cantoni
| Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Krämer ; in collaborazione con Carlo Cantoni |
| Autore | Krämer, Johannes |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : OEMF, 1994 |
| Descrizione fisica | XI, 398 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | AlimentiControllo |
| ISBN | 88-7076-159-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001792920403321 |
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Krämer, Johannes
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| Milano : OEMF, 1994 | ||
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Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Krämer, Carlo Cantoni ; a cura di Rocco Longo
| Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Krämer, Carlo Cantoni ; a cura di Rocco Longo |
| Autore | Krämer, Johannes |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : OEMF, 1990 |
| Descrizione fisica | IX, 341 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Cantoni, Carlo <1936- > |
| Soggetto non controllato | AlimentiControllo |
| ISBN | 88-7076-101-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001749420403321 |
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Krämer, Johannes
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| Milano : OEMF, 1990 | ||
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Alimenti foraggi, mangimi : note sul controllo di qualità
| Alimenti foraggi, mangimi : note sul controllo di qualità |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Segreteria Simposi PBI, 1980 |
| Descrizione fisica | 109 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | AlimentiAnalisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001733430403321 |
| Milano : Segreteria Simposi PBI, 1980 | ||
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Alimenti sicuri : la guida per il consumatore dal supermercato alla tavola / Maria Zemina Nociti, Paolo Macao
| Alimenti sicuri : la guida per il consumatore dal supermercato alla tavola / Maria Zemina Nociti, Paolo Macao |
| Autore | Nociti, Maria Zemina |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, c2007 |
| Descrizione fisica | VII, 108 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina |
664.07
343.082 |
| Altri autori (Persone) | Macao, Paolo |
| Soggetto non controllato |
Prodotti alimentariEtichette
AlimentiSicurezza |
| ISBN | 978-88-506-5247-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008579610403321 |
|
Nociti, Maria Zemina
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| Bologna : Edagricole, c2007 | ||
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Alimenti, microbiologia e igiene / Johannes Krämer, Carlo Cantoni
| Alimenti, microbiologia e igiene / Johannes Krämer, Carlo Cantoni |
| Autore | Krämer, Johannes |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche nuove, c2011 |
| Descrizione fisica | xv, 463 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Cantoni, Carlo |
| Soggetto non controllato | Generi alimentariDifesa dai parassiti |
| ISBN | 978-88-481-2471-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009610240403321 |
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Krämer, Johannes
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| Milano : Tecniche nuove, c2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
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