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Igiene e procedure di autocontrollo : Haccp nella ristorazione / Agostino Messineo, Concita Conti, Maria Letizia, Fausto Tigani
| Igiene e procedure di autocontrollo : Haccp nella ristorazione / Agostino Messineo, Concita Conti, Maria Letizia, Fausto Tigani |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Epc libri, copyr. 2000 |
| Descrizione fisica | 310 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 642.5 |
| Altri autori (Persone) |
MESSINEO, Agostino
CONTI, Concita MATHIS, Massimo TIGANI, Fausto |
| Soggetto topico |
Mense -- Igiene
Ristoranti |
| ISBN | 88-8184-173-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000294590203316 |
| Roma : Epc libri, copyr. 2000 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il sistema Haccp negli esercizi di gelateria / Agostino Messineo, Maria Letizia, Fausto Tigani
| Il sistema Haccp negli esercizi di gelateria / Agostino Messineo, Maria Letizia, Fausto Tigani |
| Autore | MESSINEO, Agostino |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Epc libri, copyr. 2000 |
| Descrizione fisica | 111 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 642.5 |
| Altri autori (Persone) |
LETITIA, Maria
TIGANI, Fausto |
| Soggetto topico |
Gelati -- Igiene -- Controllo di qualità
Panetterie -- Igiene -- Controllo di qualità |
| ISBN | 88-8184-163-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000294580203316 |
MESSINEO, Agostino
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| Roma : Epc libri, copyr. 2000 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il sistema Haccp negli esercizi di pizzeria e panetteria / Massimo Mathis, Agostino Messineo, Fausto Tigani
| Il sistema Haccp negli esercizi di pizzeria e panetteria / Massimo Mathis, Agostino Messineo, Fausto Tigani |
| Autore | MATHIS, Massimo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Epc libri, copyr. 2000 |
| Descrizione fisica | 124 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 642.5 |
| Altri autori (Persone) |
MESSINEO, Agostino
TIGANI, Fausto |
| Soggetto topico |
Pizzerie -- Igiene -- Controllo di qualità
Panetterie -- Igiene -- Controllo di qualità |
| ISBN | 88-8184-173-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000294570203316 |
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MATHIS, Massimo
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| Roma : Epc libri, copyr. 2000 | ||
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La gestione dei rifiuti : organizzazione, classificazione etichettatura e trasporto : contiene CD con software applicativo che consente di gestire e stampare il registro di carico e scarico ed il formulario / Roberto Montali, Claudio Rispoli
| La gestione dei rifiuti : organizzazione, classificazione etichettatura e trasporto : contiene CD con software applicativo che consente di gestire e stampare il registro di carico e scarico ed il formulario / Roberto Montali, Claudio Rispoli |
| Autore | MONTALI, Roberto |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Epc libri, copyr. 2001 ( (1 CD-Rom) |
| Descrizione fisica | 163 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 346.45044 |
| Altri autori (Persone) | RISPOLI, Claudio |
| Collana | Ambiente |
| Soggetto topico | Rifiuti -- Gestione -- Legislazione |
| ISBN | 88-8184-203-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000452790203316 |
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MONTALI, Roberto
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| Roma : Epc libri, copyr. 2001 ( (1 CD-Rom) | ||
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Tecnologie solari : pannelli fotovoltaici e applicazioni integrate in edilizia / Anna Magrini, Daniela Ena
| Tecnologie solari : pannelli fotovoltaici e applicazioni integrate in edilizia / Anna Magrini, Daniela Ena |
| Autore | Magrini, Anna |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Epc libri, 2005 |
| Descrizione fisica | 194 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
621.31244
621.47 |
| Altri autori (Persone) | Ena, Daniela author |
| Collana | Quaderni per la progettazione |
| Soggetto topico | Solar energy - employment |
| ISBN | 8881842424 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001294199707536 |
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Magrini, Anna
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| Roma : Epc libri, 2005 | ||
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Vademecum per gli appalti : guida pratica alla disciplina dei lavori pubblici / <Giuseppe Condarelli
| Vademecum per gli appalti : guida pratica alla disciplina dei lavori pubblici / <Giuseppe Condarelli |
| Autore | CONDARELLI, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Epc libri, copyr. 2001 |
| Descrizione fisica | 386 p. ; 17 cm |
| Disciplina | 344.45060002638 |
| Soggetto topico | Lavori pubblici -- Legislazione -- Guide pratiche |
| ISBN | 88-8184-214-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000924980203316 |
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CONDARELLI, Giuseppe
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| Roma : Epc libri, copyr. 2001 | ||
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