Enologia / Giovanni Dalmasso |
Autore | Dalmasso, Giovanni |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Opera Nazionale Combattenti, stampa 1929 |
Descrizione fisica | 195 p. : ill. ; 19 cm |
Disciplina | 663.201 |
Collana | Collana agraria dell'Opera Nazionale Combattenti |
Soggetto topico | Enologia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNIBAS-000035665 |
Dalmasso, Giovanni | ||
Roma : Opera Nazionale Combattenti, stampa 1929 | ||
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Enologia : per istituti professionali e tecnici agrari con specializzazione in enologia / Pasquale Lombardi, Francesco Piccirillo |
Autore | LOMBARDI, Pasquale |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edizioni scolastiche Patron, c1971 |
Descrizione fisica | XII, 196 p., 2 c. ripieg. : ill. ; 22 cm |
Disciplina | 663.2 |
Altri autori (Persone) | PICCIRILLO, Francesco |
Soggetto topico | Enologia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990002735560203316 |
LOMBARDI, Pasquale | ||
Bologna : Edizioni scolastiche Patron, c1971 | ||
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Enologia : precetti ad uso degli enologi italiani / del prof. Ottavio Ottavi ; riveduta ed ampliata da Arnaldo Strucchi ; con una appendice sul metodo della botte unitaria pei calcoli relativi alle botti circolari dell' Ing. Agr. Rinaldo Bassi |
Autore | Ottavi, Ottavio <1849-1893> |
Edizione | [4. ed. interamente rifatta] |
Pubbl/distr/stampa |
Milano : < |
Descrizione fisica | XI, 304, 64 p., [4] carte di tav. : ill. ; 16 cm |
Disciplina | 663.2 |
Collana | Manuali Hoepli |
Soggetto topico | Enologia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNIBAS-000035014 |
Ottavi, Ottavio <1849-1893> | ||
Milano : <<Ulrico>> Hoepli, 1900 | ||
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Enologia teorico-pratica : monografia sui vini da pasto e da commercio rossi, bianchi, comuni e scelti e sui vini di lusso asciutti, liquorosi e spumanti / Ottavio Ottavi |
Autore | Ottavi, Ottavio, 1849-1893 |
Edizione | [Nuova ed. interamente rifusa] |
Pubbl/distr/stampa | Casale : Cassone, 1882 |
Descrizione fisica | 726 p. : ill. ; 25 cm |
Disciplina | 634.8 |
Soggetto topico |
Enologia
Viticoltura |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | und |
Record Nr. | UNISALENTO-991000125439707536 |
Ottavi, Ottavio, 1849-1893 | ||
Casale : Cassone, 1882 | ||
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I mondi del vino : enografia dentro e fuori il bicchiere / Gianmarco Navarini |
Autore | NAVARINI, Gianmarco |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Il Mulino, 2015 |
Descrizione fisica | 261 p. ; 21 cm |
Disciplina | 663.22 |
Collana | Intersezioni |
Soggetto topico | Enologia |
ISBN | 978-88-15-25789-5 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990006116080203316 |
NAVARINI, Gianmarco | ||
Bologna : Il Mulino, 2015 | ||
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Il cinema italiano racconta il vino : le vigne e le tavole, la produzione e il consumo consapevole / di Massimiliano Coviello |
Autore | COVIELLO, Massimiliano |
Pubbl/distr/stampa | Siena : Enoteca Italiana, 2012 |
Descrizione fisica | 95 p. : ill. ; 20 cm |
Disciplina | 641.22 |
Collana | I fogli di Bacco |
Soggetto topico | Enologia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990005888960203316 |
COVIELLO, Massimiliano | ||
Siena : Enoteca Italiana, 2012 | ||
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Leonardi e Zambelli Catalogo generale, Parte V : materiale scientifico per analisi chimiche industriali. Apparecchi e strumenti per enologia con appendice intorno al modo di eseguire le analisi chimiche-enologiche / Pietro Leonardi e Merico Zambelli |
Autore | Leonardi, Pietro <1846-1929> |
Pubbl/distr/stampa | Torino : Camilla e Bertolero, 1887 |
Descrizione fisica | 74 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 663.2 |
Altri autori (Persone) | Zambelli, Merico author |
Soggetto topico |
Enologia
Vinificazione |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991000149899707536 |
Leonardi, Pietro <1846-1929> | ||
Torino : Camilla e Bertolero, 1887 | ||
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Locus optimus vino : atti dei convegni dell'Associazione culturale I Palazzuoli vèrsano a Versano, 2003-2006 / a cura di Alfredo Balasco, Tommaso Conti |
Pubbl/distr/stampa | [S. l.] : More et jure, stampa 2009 ( (Aversa, CE) : Grafica Nappa |
Descrizione fisica | 124 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina |
641.2
641.22 |
Soggetto topico |
Vino -- Congressi -- 2003-2006
Vino -- Campania -- Storia Enologia |
ISBN | 9788889737101 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISANNIO-NAP0466552 |
[S. l.] : More et jure, stampa 2009 ( (Aversa, CE) : Grafica Nappa | ||
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Metodi diversi per analizzare i vini / dei professori I. Guareschi e B. Porro |
Autore | Guareschi, Icilio |
Pubbl/distr/stampa | Torino : Unione Tipografico-Editrice, 1883 |
Descrizione fisica | 72 p. : ill. ; 20 cm |
Disciplina | 663.2 |
Altri autori (Persone) | Porro, Benedetto |
Soggetto topico |
Enologia
Vinificazione |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991000158439707536 |
Guareschi, Icilio | ||
Torino : Unione Tipografico-Editrice, 1883 | ||
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Nuovissimo manuale completo del miglioramento dei liquidi, vini, vini spumanti, alcooli, acquavite, liquori, siroppi, aceti ecc., ecc. / di M. Lebeuf |
Autore | Lebeuf, Valentin Ferdinand |
Edizione | [1. versione dal francese adattata all'uso dei prodotti e produttori italiani e arricchita dei nuovi metodi basati sulle piu recenti scoperte della chimica industriale / per cura di G. Del Monte] |
Pubbl/distr/stampa | Milano : C. Cioffi, 1893 |
Descrizione fisica | 304 p. : ill. ; 16 cm |
Disciplina | 663.2 |
Altri autori (Persone) | Del Monte, G. |
Soggetto topico |
Enologia
Vinificazione |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991000348429707536 |
Lebeuf, Valentin Ferdinand | ||
Milano : C. Cioffi, 1893 | ||
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