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Autore: | Lorusso, Salvatore |
Titolo: | La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato / Salvatore Lorusso, Mauro Mellano ; con la collaborazione di Massimo Bagarani e Rafael Maestro |
Pubblicazione: | Roma : Edizioni scientifiche italiane, c1993 |
Descrizione fisica: | 283 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 338.4664009047 |
Soggetto topico: | Industria alimentare - Italia |
Industria agroalimentare - Italia | |
Altri autori: | Mellano, Mauro author |
ISBN: | 8871046862 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991001642469707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |