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Il cibo come cultura / Massimo Montanari



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Autore: Montanari, Massimo <1949- > Visualizza persona
Titolo: Il cibo come cultura / Massimo Montanari Visualizza cluster
Pubblicazione: Roma [etc.] : GLF editori Laterza, c2004
Descrizione fisica: VIII, 170 p. ; 22 cm
Disciplina: 394.12
Soggetto topico: Alimentazione - Europa - Medioevo
Cibo - Medioevo
Soggetto geografico: Europa Vita sociale e cultura
ISBN: 8842074241
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 991000761179707536
Lo trovi qui: Univ. del Salento
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Serie: I Robinson