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Autore: | Montanari, Massimo <1949- > |
Titolo: | Nuovo convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna / Massimo Montanari |
Pubblicazione: | Roma ; Bari : G. Laterza, 1991 |
Descrizione fisica: | 394 p., [16] c. di tav. : ill. ; 21 cm |
Soggetto topico: | Culinaria |
Banchetti - Testimonianze letterarie | |
Cibo - Testimonianze letterarie | |
ISBN: | 8842038571 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991000736489707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |