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Autore: | Chiarenza, Andrea |
Titolo: | Innovazioni impiantistiche per la prerefrigerazione post-raccolta e la conservazione dei prodotti ortofrutticoli freschi [Tesi di dottorato] / dottorando: Andrea Chiarenza ; coordinatore: Pietro Picuno ; tutor: Giovanni Carlo Di Renzo |
Pubblicazione: | [Potenza], 2012 |
Descrizione fisica: | 148 p. : ill. ; 30 cm. |
Disciplina: | 664 |
Classificazione: | AGR/09 |
Dissertazione/Tesi: | Sul frontespizio: Università degli Studi della Basilicata, Dottorato di ricerca in Economia ed Ingegneria Agroalimentari, Ambientali e Forestali, XXIV ciclo, A.a. 2010-2011 |
Titolo autorizzato: | Innovazioni impiantistiche per la prerefrigerazione post-raccolta e la conservazione dei prodotti ortofrutticoli freschi |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 000034568 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |